La Sabline

La MJC21 recrute un.e agent d'entretien et de restauration

Mardi 26 juillet 2022

La MJC21 recrute un.e agent d'entretien et de restauration

La Maison des Jeunes et de la Culture-MJC21- est une association d'Education Populaire régie par la loi de 1901. Elle fonde son action sur une mission d'intrêt général et développe un projet d'animation globale pour le territoire.

 

Contexte et poste : 

Nous recherchons un.e Agent d'entretien et de restauration

La fonction de ce poste consiste à : 

- Réaliser des opérations de proprété et d'entretien des surfaces, locaux et équipements selon la réglementation d'hygiène et de sécurité.
- Participer aux missions de réception, distribution et de service des repas.

Missions : 

Vos pricipales missions sont : 

  • L'Entretien

- Effectuer seul, sous le contrôle de la responsable de structure, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage, à l'entretien et à la remise en ordre de l'ensemble des locaux.
- Utiliser le matériel mis à disposition (balais, chiffons, produits) et les machines.
- Organiser son travail en fonction des consignes
- Nettoyer (balayer, laver, épousseter, cirer) les locaux et les sanitaires en suivant les protovoles de nettoyage.
- Faire de la veille sur les stocks des produits utilisés et alerter le responsable de structure au besoin.

  • La Restauration

- Préparer la salle de restauration : nettoyage des surfaces (sols et mobiliers), installation des tab les et chaises en fonction de l'effeectif communiqué, etc.

- Réceptionner les livraisons de repas en liaison froide : vérifier les quantités livrées, contrôler les températures, respecter la chaine du froid, stocker les denrés dans le réfrigérateur

- Réchauffer les plats en utilisant le micro-onde et dresser les plateaux repas.

- Assurer le service des plats, aider les enfants si besoin, débarasser la desserte de service en collaboration avec l'équipe.

- Nettoyer la cuisine et la vaisselle après le service, remettre les locaux en état.

Conditions d'emploi :

 
Prise de poste au 1er septembre 2022, CDI 25h par semaine

Indice 247 de la convention collective de l'animation

Lieu : Multi-accueil "Manège Enchanté" situé à Lussac-les-Châteaux

Profil/compétences : 

Savoir-faire : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, connaissance des produits utilisés, savoir organiser méthodiquement son travail, savoir suivre les consignes...

Savoir-être : Autonomie, rigueur, pédagogie, confidentialité, patience...

Contact : 

Merci d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'attention de Georges Tanneau, Président de la MJC21 aux adresses mails :